张家口市兴起新型就餐方式助力“光盘”
时间:2023-08-11 15:37河北网(www.he-bei.cn)
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忙忙碌碌的打工人,辛勤奔波了一个上午,午餐时总想让自己“吃点儿好的”,却常常对着手中的菜单犯难:一菜一饭只能果腹,多点几个又成本太高,此时多数人只能委屈自己,选择更加经济的就餐方式。日前,张家口市悄然兴起一种类似于自助形式的套餐盒饭就餐方式,不仅解决了这些打工人的纠结,还为“光盘”的实现提供了助力。
记者在东安大街附近的一家餐馆看到,每到中午时分,门前的黑板上就会写下当天的菜谱:土豆红烧肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝……旁边还醒目的标注着“中式快餐15元/位”的字样。店家介绍,来店就餐的顾客中很多都是附近的打工人,之前每到中午,多数只是一份盖饭凑合一顿,偶尔想改善伙食就几个人拼单点上几个小菜,既不能做到“吃好”又容易造成浪费。偶然了解到外地一种自助盒饭的就餐方式,便试着推出了这种十几块钱管饱的套餐,每天十个菜,既提升了店内的翻台速度,也实现了大家“吃饱吃好”的就餐愿望。由于可以随吃随加,顾客不用纠结点多点少的问题,食物浪费的现象也得到极大改善。
记者走访了解到,在东方苑小区、人保东辰小区以及帝广商圈附近,当地社区或部分爱心商家也已推出了类似的就餐服务。(记者胡程利)
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责任编辑:美景
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