河北省图书馆举办“我们的节日·品传统文化 庆团圆中秋”活动
河北网讯(通讯员田磊、国峰)“海上生明月,天涯共此时”。中秋节,是我国四大传统节日之一,因其深厚的历史背景和文化渊源成为我国重要的文化节日。为了积极推动全民阅读,提高公众的阅读兴趣和阅读能力,传承弘扬传统文化,近日,河北省图书馆守正书房组织了《跟着地名寻月饼》、感受“网红”黄庄月饼两场中秋传统文化公共阅读推广活动,让小读者和家长们感受传统文化魅力。
活动现场,国内知名月饼印模收藏家、民俗文化研究学者、《跟着地名寻月饼》作者张亚杰,与读者一起分享了该书创作经历和感悟,以及月饼演变的历史、月饼诞生基础、中国各地千姿百态的月饼等历史、民俗知识。展示了书中描写的各式月饼模子,读者通过实物,欣赏了各年代月饼模,了解花纹、图案祥和寓意,沉浸式体验了传统文化魅力。小读者现场踊跃回答互动问题,普及了传统文化知识,得到了作者亲笔签名赠送的书籍。
“圆饼如月和酥饴,千里合欢共婵娟”。月饼又称团圆饼,中秋食月饼赏月是中国南北各地共同的习俗。来自藁城的“网红”黄庄月饼现场制作,更是吸引了参与活动的读者。
“黄庄月饼”产地藁城区九门回族乡黄庄村,位于太行山东麓平原、滹沱河北岸,小麦质地比较好,做月饼的传统由来已久。至今已有百年历史,是远近闻名的“月饼村”。
近几年,香甜酥软的“黄庄月饼”被越来越多的人所喜爱,黄庄村也成了远近闻名的“月饼村”,黄庄月饼更是成为“网红月饼”,吸引了本地和外地的顾客前来购买,“黄庄月饼”成为藁城黄庄地标性美食。
活动现场,黄庄月饼玉同酥饴记技师李翠军带领读者体验从和面、包酥、开酥、揪剂子、擀皮、包馅、成型、刷油刷鸡蛋等一系列手工制作流程,感受手艺人心中炙热的工匠精神。李翠军从小便跟随父母亲学习月饼制作,继承了父辈的严谨与专注,坚持以传统手工为主,做出的月饼深受客户青睐。
玉同酥饴记月饼最早起源于清末民初,传承至今已经历经三代,经过工艺创新,结合当地风俗和口感,创制出口感软糯,甜而不腻,香而不油的玉同酥饴记月饼。
参与活动的赵女士表示:“中秋等传统节日堪称民族文化记忆的灵魂,是传统文化的积淀和重要传承载体,是民族性格、民族文化的集中展示,更是文化中国的代表性面孔。希望省图以后多举办类似这样有意义的活动。”
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